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BRC-CP消費品標準培訓大綱
產(chǎn)品風(fēng)險管理；
（1）、產(chǎn)品種類(lèi)的確定；
（2）、危害和風(fēng)險管理體系；
（3）、法規要求；
一、BRC概述：
1、標準背景；
2、標準目的；
3、適用范圍；
4、標準形式；
5、與其它標準的聯(lián)系；
二、產(chǎn)品種類(lèi)的確定
三、第一類(lèi)產(chǎn)品的要求（根據BRC-CP分類(lèi)確定化妝品為第一類(lèi)產(chǎn)品）
1、產(chǎn)品風(fēng)險管理；
（1）、產(chǎn)品種類(lèi)的確定；
（2）、危害和風(fēng)險管理體系；
（3）、法規要求；
2、消費品管理體系；
（1）、總要求；
（2）、方針聲明；
（3）、手冊；
（4）、組織結構、管理職責和權限；
（5）、管理承諾；
（6）、以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)；
（7）、管理評審；
（8）、內部審核；
（9）、采購、供方評價(jià)和業(yè)績(jì)監控；
（10）、文件控制；
（11）、糾正措施；
（12）、可追朔性；
（13）、事故管理；
（14）、產(chǎn)品召回；
（15）、投訴處理；
3、工廠(chǎng)環(huán)境標準；
（1）、選址、建筑物和地面；
（2）、廠(chǎng)區安全；
（3）、工廠(chǎng)布局/產(chǎn)品流程；
（4）、基礎設施-原料制備、預處理、加工、包裝和儲存；
（5）、設備；
（6）、維護；
（7）、生產(chǎn)設施；
（8）、清潔和衛生；
（9）、廢棄物/廢棄物處理；
（10）、蟲(chóng)害控制；
（11）、運輸、儲運和配送；
4、產(chǎn)品控制；
（1）、產(chǎn)品設計和開(kāi)發(fā)；
（2）、產(chǎn)品包裝；
（3）、產(chǎn)品分析/測試；
（4）、隔離；
（5）、庫存控制；
（6）、異物探測；
（7）、產(chǎn)品放行；
（8）、不合格品的控制；
5、過(guò)程監控；
（1）、加工控制；
（2）、數量的控制；
（3）、標準樣本；
（4）、生產(chǎn)樣本的保留；
（5）、設備和過(guò)程確認；
（6）、計量及監控設備的校準和控制；
6、人員管理；
（1）、人員衛生-原料處理，準備、加工、包裝及倉儲區域和配送；
（2）、培訓與能力；
四、BRC-CP認證咨詢(xún)審核
1、認證咨詢(xún)機構選擇；
2、認證咨詢(xún)過(guò)程；
3、審核準備；
4、審核時(shí)間；
5、審核程序；
6、審核不符合項及糾正措施；
7、審核報告和證書(shū)；
8、審核級別和審核頻率；
9、文件和補充行為；
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